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椰奶芝麻舒芙蕾芝士蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 01:52:07  阅读:7031 来源:本站原创作者:汤镇业

健康功效

牛奶:富含蛋白质

食材用料

奶油奶酪300克 无盐黄油40克
蛋白3个 细砂糖70克
牛奶90克相克食物 炒熟的黑芝麻30克
蛋黄3个 低粉40克
椰浆粉100克

椰奶芝麻舒芙蕾芝士蛋糕的做法

  • 1.奶酪室温软化打至顺滑。(也可隔热水打)

  • 2.依次加入蛋黄,牛奶拌匀。

  • 3.蛋白加糖打至湿性蛋白状态。

  • 4.取1/3蛋白混合芝士糊中。

  • 5.加入低粉和椰浆粉拌匀。

  • 6.将剩下2/3蛋白混合芝士糊中。

  • 7.加入黑芝麻拌匀。

  • 8.面糊倒入提前抹油的模具中。

  • 9.预热烤箱,水浴法,最底底,170度上色后转160度,一共60分钟。

  • 10.烤好后稍冷却趁热脱模,冷藏过夜后食用。

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