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提防你家碗盘成为病从口入的源头

发布时间:2016-08-20 12:54来源:高端财经网101字号:

  众所周知,饮食不当会导致“病从口入”。夏秋之交,更要注重饮食卫生问题,今天我们要讨论的却是你容易忽略另外一个源头——你吃饭用的碗筷。你可能会说,餐后都会清洗碗筷,很干净啊。殊不知,躺在橱柜里的碗筷也是会“自动”沾染一些病菌的,如果不给其进行定期彻底消毒,那么,某些病菌也会随着用餐进入我们的身体,影响身体的健康状态。


  据相关调查显示,在未经过消毒的碗筷上进行细菌检验,发现每个碗上有300多个细菌,一只筷子上占有170个种细菌,公用的碗筷、勺子等餐具上沾染的细菌是家用餐具的10-20倍,即沾染的细菌数高达6000个。


  不仅是碗筷细菌超标,每天用来清洗碗筷的抹布,更是成为了细菌 “培养皿”——2011年,中华预防医学会发布的《中国家庭厨房卫生调查白皮书》显示,中国厨房洗碗抹布上停留的细菌多达19种,每平方厘米的洗碗布细菌数目达到10亿级别,而马桶圈周围一周产生的细菌总数仅约为3000万个。其中,金黄色葡萄球菌、松鼠葡萄球菌、念珠菌、沙门氏菌、链球菌、李斯特菌等数种细菌或真菌是临床医学中常见的致病菌,可感染人体并引发多种疾病,严重情况下将危及生命。有数据显示,由洗碗抹布为细菌媒介导致的传染病,占人类疾病发生率的30%!


  碗筷和抹布这么脏,是不是用洗洁精就能清洗干净了呢?事实上,洗洁精同样也不让人省心。众所周知,洗洁精对食物油脂有较好的去除能力,但不具备杀菌消毒功能,而且易容残留。它的毒性来源于其主要成分烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、色素等化学物品。实验显示,洗过餐具后,自来水冲洗12遍,还能检测出平均0.03%残留。洗洁精所含的有害化学物质进入人体后,日积月累对人体健康造成影响。


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  如何把碗碟等餐具真正洗净,杜绝病从口入?答案是将碗碟洗净并进行彻底消毒。但是目前市面上的洗碗机只能洗净除菌却无法消毒。面对这个现状,海尔洗碗机研发团队历经5年时间,走访30余座大中城市,调研近万用户后设计出了海尔小贝洗碗机,给碗筷消毒柜级别的洁净。它能以72度以上的持续高温,消除99.99%的大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等细菌基础上,有效杀灭脊髓灰质炎等病毒,其杀菌消毒能力能达到消毒柜行业的最高标准。业内专家指出,作为行业首款具有消毒功能的洗碗机,海尔小贝以洗碗机和消毒柜合二为一重新定义了洗碗机。


    (高端财经小编:101)