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干锅香辣虾的功效和作用及营养价值

发布时间:2017-03-23 18:08来源:鏈?煡admin字号:
干锅香辣虾

健康功效

虾:补肾壮阳、托毒、护肝
土豆:和胃、解毒、消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

500克相克食物土豆相克食物
水芹相克食物
相克食物花生相克食物
香菜相克食物干辣椒相克食物
花椒 李锦记四川麻辣酱25克
料酒少许

干锅香辣虾的做法

  • 1.虾去头同时顺势将肠线抽出洗净,用盐、料酒腌制片刻。

  • 2.水芹去叶留梗切寸断,香菜也切断,土豆切细条用水清洗掉淀粉,沥干用餐巾纸擦干水分;花生也洗下同样用餐巾纸将水分拭去,热锅冷油,小火,放入花生炸熟沥干盛出。

  • 3.蒜切片,姜切丝待用。

  • 4.土豆也炸下。

  • 5.虾腌制后也将表面多余水分拭去,热锅热油炸过盛出。

  • 6.洗净锅小火放入姜蒜、干辣椒和花椒爆香。

  • 7.加入李锦记四川麻辣酱炒香。

  • 8.接着加入炸过的虾大火快速翻炒均匀。

  • 9.加入土豆条和水芹,翻炒入味。

  • 10.烹入少许料酒、鱼露,撒入炸花生和香菜段翻炒均匀即可。

    (高端财经小编:201)